Preparación paso a paso
Primero, elige un mango maduro y jugoso. Lava la fruta, quítale la piel con cuidado y extrae el duro central. Una vez hecho esto, corta la pulpa en trozos medianos o pequeños, según prefieras. A continuación, toma una piña fresca: retírale la piel con un cuchillo afilado, asegurándote de eliminar también el centro duro que no es comestible. Corta la piña en rodajas y luego en trozos pequeños para facilitar la mezcla.
Procede a tomar un plátano maduro; pela la fruta, quita con cuidado los hilos o fibras que puedan quedar y córtalo en rodajas o en cubos. Una vez tengas todas las frutas preparadas, colócalas en un recipiente amplio o directamente en el vaso de la batidora. Agrega la cantidad deseada de yogur, ya sea natural o de tu sabor favorito.
Finalmente, cierra la tapa y bate durante aproximadamente 2 minutos hasta lograr una textura homogénea, sin restos de trozos de fruta. Sirve el batido en vasos y disfruta de inmediato para aprovechar su frescura y todos los nutrientes.
